葱油饼在古地球属于北方小吃。 口味香咸。 在街头巷尾十分常见。 叶姣姣在擀好的薄面饼上涂抹上香葱和少许盐,之后从面饼的一边卷起,卷成长条卷。 将长条卷的两头捏紧,自一头开始卷,卷成圆盘状,然后将圆饼擀得薄些,手上的动作得尽量放轻,避免葱花扎破面皮。 准备工作做好后叶姣姣这边就开始热锅了。 煎饼时,火不能太大。 烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。 如果