只有大量的家畜粪便，才会形成这样的气味。

除了畜牧，季知晓想不出其他的原因。

“畜牧业？没有啊。”村长不明所以，“我们村都是种药草，主要种辣蓼草，竹节参，荔枝草这几种药草。”

“我闻着村里有牲畜粪便的气味，便以为是村里的畜牧业，可能是我弄错了。”季知晓说道。

村长这才恍然，“您说的是这个啊，我们隔壁村就是养的猪，规模非常大，咱们XY市有三分之一的猪，都是从隔壁村运出去的。”

“猪粪便经过发酵加工，就是最好的肥料，咱们村还有一个小型的肥料加工厂呢，不过在离村子挺远的地方，毕竟，猪粪的味道实在有点难闻。”说起村里的产业，村长说的头头是道。

这肥料加工厂还是他当了村长以后才办起来的。

其实不需要多少花费，也就是建个独立的厂房，猪粪是现成的，隔壁村随便拉，几乎不花钱还能帮他们把粪便处理了。

隔壁村的乐意，他们也捡便宜。

发酵技术他也有。

所以，肥料加工厂很容易就建起来了。

村里的肥料加工厂不但满足了自己村种药的肥料需求，还往外卖了不少。

“怪不得。”季知晓点点头，“难怪进村时就总闻到牲畜粪便的气味，原来是村里有加工厂啊。”

这时候，村长的老婆拿着一只杀好的鸡从外面走进，看到季知晓，村长老婆有些意外：“季同志，怎么起那么早？这天儿那么冷，怎么不多睡一会儿？”

季知晓道，“我习惯了早起。”

“这样啊，对了，今天早上吃鸡汤面行吗？刚杀的鸡，可新鲜。”村长老婆举了举手里已经被杀的鸡，热情地说道。

“都可以，嫂子，简单做点就行。”季知晓忙说道。

“那怎么行，你们可是政府派来帮助我们村的，怎么能简单做点？要是让别人知道我们薄待了来帮助我们的客人，可要叫人笑话死。”村长老婆显然是那种爽利的性子，说话声音也很大，跟村长的性子恰好相反。

她拎着鸡往厨房走去，一边走，一边回头对着季知晓说道，“季同志，您就等着吃吧，保管让您满意。”

看得出来，对于鸡汤面的手艺，她是相当自信的。

季知晓趁着这功夫，去村子里转了转，大家对季知晓这张陌生面孔，都非常热情友善。

回到村长家的时候，郑老先生等人也都起了，在院子里洗漱。