他嘴上这麽说,身体却诚实地没走远,就倚在厨房门框上,抱着手臂,目光温柔地追随着里面那个开始忙碌起来的身影。这个角度刚好能看到她大部分操作,又不会被她轻易发现。
只见刘大厨首先对着料理台上那堆琳琅满目的食材陷入了短暂的沉思,小表情严肃得像是在思考哥德巴赫猜想。然后,她果断地掏出手机,解锁,开始严肃地上下滑动屏幕,嘴里还小声念念有词。
「糖醋小排————糖醋·排————经.·法·————嗯————先焯·————然————等等,先放糖还是先放醋来着?哪个更能炒出糖色?」她甚至伸出食指,对着屏幕上的步骤一步一步地比划。
门外的彭磊:「————」他强忍着才没笑出声,肩膀微微抖动。
理论储备完毕,她开始实践。首先处理葱姜蒜。拿起姜块,犹豫了一下该切多厚,最后切出来的姜片厚薄不一,有的堪比硬币,有的薄如蝉翼。
切葱花时,刀起刀落,架势很足,结果一下刀滑,差点切到自己的手指头,吓得她「嗷」一嗓子,猛地往后一跳。
彭磊的心脏也跟着猛地一跳,瞬间站直了身体,差点就要冲进去。
刘艺飞惊魂未定地拍着胸口,一抬眼正好撞上他紧张的目光,立刻强装镇定,挥挥手:「意外!纯属意外意外!纯属意外!小场面!不要慌!一切尽在掌握!」
彭磊无奈地摇摇头,重新靠回门框,但眼神里多了几分警惕。
终于开始腌制排骨了。她拿起料酒瓶子,对着那一小盆排骨,又开始嘀咕:「适量料酒,适量是多少?菜谱上都是骗子————」
她犹豫再三,最后心一横,本着「宁可多不能少」的原则,咕咚咕咚倒了不少,差点没过排骨。
然后又抱着糖罐子发愁:「这麽多糖,热量炸弹啊————会不会太甜了?算了!」
她像是下定了决心,「生日刚过,甜甜蜜蜜才是正道!多放点!」于是豪迈地舀了满满三大勺白糖撒进去,看得门外的彭磊下意识地摸了摸自己的牙齿。
接下来,最大的挑战来了一处理虾。那些在超市里就张牙舞爪显示生命力的家伙,从袋子里倒进水槽后,更加生猛地蹦躂起来,甚至有一只直接弹跳到了台面上。
刘艺飞如临大敌,手里紧紧攥着厨房剪刀,隔着老远,手臂伸得直直的,身体却向后倾,嘴里用安抚又带着颤抖的声音念念有词:「虾虾乖啊,不要动,很快就好,不疼的————阿弥陀佛————哎呀!」
一只特别活跃的虾猛地一个鲤鱼打挺,水花四溅,吓得她直接把剪刀「哐当」一声扔在水槽里,自己则像受惊的兔子一样跳到厨房另一边,后背紧紧贴着冰箱门。
「噗嗤——」彭磊实在没忍住,低笑出声。这动静立刻被惊魂未定的刘艺飞捕捉到。
她红着脸,梗着脖子,强装镇定地捡起剪刀,试图挽回颜面:「笑什麽笑!
有什麽好笑的!它————它这是偷袭!不讲武德!搞突然袭击!我这是战略性后退!」
彭磊赶紧抿住嘴,点点头,表示理解,但眼里的笑意都快溢出来了。
她眼神飘忽地看向门外的彭磊,手指绞着围裙带子,声音小的像蚊子哼哼:「那个,彭磊同学,内个——能不能稍微帮那麽一点点忙?就一点点!比如帮它们先安详地丶没有痛苦地睡一下?」
她用手比划了一个小小的丶近乎卑微的手势,补充道,「主要我怕它们挣扎得太痛苦,影响肉质和口感————」
彭磊从善如流地走进来,脸上带着「我懂我都懂」的表情,非常自然地接过她手里的剪刀和一根牙签,像是接过什麽重要使命。
他动作熟练地抓起一只虾,剪去长须和尖刺,牙签在虾背第二节处一挑,一条完整的黑线就被拉了出来,整个过程行云流水,不超过十秒。
刘艺飞在一旁看得目瞪口呆,一脸崇拜,瞬间化身小迷妹:「哇,彭磊你怎麽什麽都会?你这手法专业级啊!」
「熟能生巧而已。」彭磊淡淡一笑,手下没停,又快又准地处理着剩下的虾。
刘艺飞拉长了声音,凑近一点,眯起眼睛,语气里带上了一丝危险的探究,「以前,没少给别人处理虾线吧?嗯?说,给哪个别人」练的手?」
彭磊手一顿,抬头看她那副故意摆出的审问架势,失笑,空着的手屈指轻轻弹了一下她的额头。
「给我妈打下手练的。小时候逢年过节家里聚餐,这就是我的固定任务。刘大厨,这醋————好像还没到放的时候吧?菜谱里写的是最后烹醋出锅前淋一圈。」
刘艺飞被他戳穿,哼了一声,嘴角却控制不住地翘起来,心里那点小醋意间变成了甜丝丝的糖。她看着他专注的侧脸和利落的动作,觉得系着草莓围裙的他,比任何时候都帅。
经过一番堪称鸡飞狗跳丶油花四溅丶手忙脚乱的操作后,厨房里终于飘出了「哦」
诱人的丶混合着糖醋焦香和油焖鲜香的复杂气味。
刘艺飞看着餐桌上自己亲手捣鼓出的丶冒着热气的三菜一汤,成就感瞬间爆棚,眼睛亮得像盛满了整个银河系的星星。
她迫不及待地拿起筷子,夹起盘中那块最大丶裹汁最均匀的排骨,小心翼翼地吹了又吹,然后递到彭磊嘴边,眼神充满了期待和一丝不易察觉的紧张。
「快!尝尝!第一口必须给最大的功臣!」
彭磊看着她鼻尖上不知何时沾上的一点白色面粉,围裙上溅了几滴深色的酱汁,额角还有一丝被热气熏出的细汗,一脸「快夸我快夸我」的期待样子,心里软得一塌糊涂,像是被最温暖的阳光填满。他张口咬下,仔细地咀嚼品尝,表情认真。
「怎麽样怎麽样?味道怎麽样?咸了还是淡了?糖醋比例合适吗?」她紧张地攥紧了筷子,问题像连珠炮一样蹦出来。
「嗯————」彭磊故意沉吟了一下,微微蹙眉,仿佛在仔细回味。
刘艺飞的心瞬间提到了嗓子眼,小脸都绷紧了。
看着她这副样子,彭磊终于破功,脸上绽开一个大大的丶毫无保留的笑容,竖起大拇指:「好吃极了!绝对是我吃过最好吃的糖醋小排!甜度适中,酸甜可口,肉质软烂脱骨,酱汁浓郁下饭!刘大厨,你真是深藏不露啊!以后咱家厨房就交给你了!」
刘艺飞瞬间笑开了花,长长地丶彻底地松了一口气,得意的小尾巴几乎要翘到天上去,扬起小下巴:「那当然!我就说我有天赋吧!隐藏的中华小当家!」
自己也赶紧夹了一块吹凉放进嘴里,仔细嚼了嚼,然后小眉头微微皱起,有点不好意思地小声说:「唔——好像糖确实稍微多了一丢丢,有点齁嗓子了。」
「甜甜蜜蜜,正好,我就喜欢甜一点的。」彭磊肯定道,又夹了一只油焖大虾,熟练地剥开,将饱满的虾肉蘸了下汤汁递给她,「虾也好吃,火候正好,入味又鲜嫩。真的。」
「真的吗?」她瞬间又被鼓励到,开心起来,忙不迭地给他盛了满满一碗饭,不停地给他夹菜,「好吃就多吃点!辛苦了辛苦了!这个虾你多吃!这个西兰花营养好!汤也喝点!」
吃完饭,刘艺飞摸着吃得滚圆的小肚子,心满意足地靠在椅背上,看着彭磊主动而自然地收拾碗筷走进厨房的高大背影,突然开口叫住他:「彭磊。」
「嗯?」彭磊回头,手里还拿着叠在一起的碗碟。
「以后——」她眼睛亮晶晶的,像藏着星星,语气里带着憧憬和一丝撒娇,「我们经常这样好不好?我做饭,你洗碗。就像这样平常的日子。」
彭磊看着她,目光温柔得能溺死人,郑重地点点头:「好。一言为定。不过」
他话锋一转,带着笑意,「下次处理虾线这种高难度技术活儿,还是我来吧。我怕某些人又被不讲武德」的虾偷袭。」
「成交!」刘艺飞笑得像只偷腥成功的小猫,从椅子上一跃而起,蹦蹦跳跳地跑进厨房,「那我负责擦碗和给你喊加油!」
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