唯一可惜的是，‘杨云朵’不日就要离开这里。货源她肯定不会告知，李科长暂时也就断了这条生财之路。

但留有一点私交，他日再见的时候，也好谈往来。

目的达成，李科长不再弯弯绕，招呼‘杨云朵’吃菜。说起来餐桌上的两道菜，那都是他妻子拿手的。

品尝过几口之后的崔娴，的确是很惊艳。小河虾脆嫩弹牙，鲜味十足，小虾被处理的很干净，一点其他的味道都没有。

腊肉炖笋干，更是让崔娴接连吃了好几口。若不是碍于在旁人家，崔娴很想大快朵颐的。

刚才注意力都在李科长身上，生怕被算计。现在总算能专心吃饭了，崔娴连连称赞，嫂夫人的手艺好。

一边儿坐着的人，只点头微笑，不多言不多语的。

肉炒笋片的味道也很好，不知道是不是因为，餐桌上的都是北方鲜有的食材，对于怀孕的崔娴来说，很有吸引力。

问起来这道菜的秘诀，李科长的妻子看了丈夫一眼之后，这才拉着椅子往餐桌旁凑了凑。

“这道菜的秘诀，首先就是藕要嫩，其次的话就是油。”食材新鲜，简单烹饪也能很美味的。不过这道菜中独特的香气来源，却是出自炒菜的油。

崔娴又夹了一片藕，本身它没什么味道，全看用什么调味。品尝之后，崔娴也没发现是什么油。

北方那边多是用菜籽油、猪油，花生油、大豆油不太多，但崔娴手里头物资丰富，也用它们炒过菜，都不是刚才品尝到的滋味。

眼睛盯着李科长的妻子，等对方赐教。

“这油，是谷子脱壳后的糠榨出来的米糠油。”李科长的妻子说起来这油，如数家珍。

这油的味道，跟市面上常见的食用油都不一样。炒出来的菜，特有的一种香气。现在全家都吃惯了，要是没米糠油，食难下咽呢。

崔娴很是惊讶，认知里完全没有，糠能榨油这事儿。在北方，粮食脱壳之后的米糠，要么就用来混合玉米面等，蒸馍馍吃，要么就掺点青草混合给猪吃。

从来没听说过，竟然还能榨油的。而且这味道，竟然还不错，崔娴忍不住多吃几口。

见‘杨云朵’感兴趣，李科长示意让妻子上桌，好好说一说米糠榨油的事儿。

“这油，你就只能在这里吃。因为本厂有压制砖茶的设备，才能榨出来油，其他地方根本就没得吃。”李科长的妻子解释到。

崔娴略带遗憾的神情，又吃了几口菜。不过这事儿，倒是难不倒她。

之前留存的谷糠有好多，压榨出来的油不但能满足她自己吃，甚至还能拿到市场上兜售。等回去有时间，就榨出来一些，也让鄂脱坷旗的人们，尝尝这好东西。

不过这藕、笋干，崔娴手里头没现成的。在离开之前，琢磨着能不能入手点。

要是能弄到有根须的藕，土壤、水质合适的情况下种植下去，来年就能实现吃藕自由了。至于笋，她现在把竹米种下去了，不过距离吃到笋干还需要等待一段时间。

守着现成的地方，花点小钱就能满足味蕾，何必要等待那么长时间呢。

打算明天，就去周边碰碰运气，看是否能买到些南方的食材。