那么肥的！”

“给我也来一点，你们都不会?吃，猪头肉最好吃的是?拱嘴，林老板你给我拌一拌，做凉拌猪头肉。”

没想?到单子一连串的来，林香秀一边忙活着切猪头肉，一边笑吟吟的介绍自己的卤味，“这锅卤汤已经变成老卤了，我已经养了一个?多月，虽然还比不上?那些百年老卤，但味道也不差！”

这么说话的时候，转眼间就卖掉了一整块猪头。

堂食和外带都很红火，还有人上?门问能?不能?送过去，就送到对面工地不远。

林香秀仔细的问过要求，想?了想?还是?拒绝了。

“一单两单的我不好送，而且要的品种不一样，我得分开两锅炒，还得安排人手送过去。我们店里现在只有三个?人，人手不够呀。”

要是?答应下来，做一单外送的功夫，都够店里招呼两个?堂食顾客了。

开业活动做了三天，每天晚上?林香秀数完钱都是?笑着入睡的。

她店里一天的进账，足足有六百块。

林香秀想?过饭店的生意很红火，收入不错，但也没想?到会?这么多！

哪怕去掉成本，她也能?拿三百多，一个?月下来，那就是?万元户……

她一个?月就能?赚一个?万元户？

林香秀捧着钱，感觉脑子里晕陶陶的。

不过她很快又清醒过来，告诫自己不能?飘，现在店里生意好，完全?是?因为开业送猪头肉，好多人都是?奔着猪头肉来的！

果然，三天活动一过，第?四天生意就回落下来，不到饭点的时候几乎没人来。

哪怕到了饭点，也不像是?前两天，整个?店里都挤满了人，到处都是?吵吵嚷嚷的，有些人不讲卫生，还得随时打扫。

从第?四天开始，店里每到饭点都会?来人，林香秀准备的半锅卤味可?以全?都卖掉，晚上?再?准备一锅卤味，也可?以全?部清空。

吃了这么久的卤味，足足一个?月，工人都有些吃腻味了，这两天点小炒菜和盖浇饭的人明显多了许多。

好在陈嫂和玲姐都适应了这种工作节奏，三个?人倒是?也忙得过来。

每天晚上?林香秀都会?习惯性的盘账，她还专门买了个?小算盘，一到晚上?就坐在林笑的小书桌前面，噼里啪啦的算账。

今天一算，又是?入账四百多，去掉成本可?以赚二百出点头。

林香秀在本子上?写下这个?数字，满意的点了点头。

算完一天的账目，林香秀开始琢磨给店里上?个?便宜又实惠的汤，这两天总有老客户找她抱怨，说店里大部分菜都是?干的，吃到一半想?喝点顺口的汤都找不到。

素汤他?们嫌弃寡淡，专门单点老母鸡汤或者排骨汤，这些工人又舍不得，嫌弃价钱太贵。

林香秀思来想?去，有了主意。

第?二天一早，林香秀去肉铺买菜的时候就顺嘴问老板有没有带骨头的肉。

猪骨头炖汤最香了，要是?火候到位，骨头都能?炖酥露出里面的骨髓，这个?时候把骨头撬开，用吸管吸溜里面的骨髓。

那滋味，对于缺油水的人来说，简直是?最美味的馈赠。